Champagne dropper planerne om at udvide vinområdet

Udvidelses projekt droppes

Alle vinområder, som er afgrænset eller er opdelt i status, f.eks. Grand Cru og Premier Cru, arbejder løbende med både interne regler og geografisk afgrænsning. Det gælder også for Champagne. Her har der været arbejdet på en ændring for, hvor man må dyrke druer til champagne.

I dag må druer til champagne kun dyrkes i bestemte områder fordelt på 319 kommuner. Siden 2003 har der været undersøgelser i gang, om nye landsbyer og marker skulle have lov til producere champagne, mens andre måske skulle fratages retten til det. I starten af årtusindeskiftet var efterspørgslen stigende og branchen øjnede muligheden for at kunne producere mere. I dag er det et mere usikkert marked med ændrede vaner og et faldende salg gennem flere år.

Eksterne faktorer har betydning for beslutningen

I følge Syndicat Général des Vignerons (SGV), som vil stoppe projektet, er gennemsnitstemperaturen steget omkring én grad hvis man sammenligner 1996-2005 og 2016-2025. Det ændrer derfor betingelserne for hvor man opnår de bedste druer. En af karaktertrækkene fra champagne er at det historisk har været et køligt område. Nu kan der være marker der har været for kølige som bliver interessante og omvendt kan de varmest og mest solrige skråninger blive udfordret af for tidlig modenhed grundet varme og tørke. 

SGV's beslutning fra den 21. oktober er ikke endelig, men fortæller om det løbende arbejde der hele tiden er i gang i champagne. Det er ganske interessant at følge med i og gør at vi løbende holder øje med udviklingen.